2 medium
aubergines Aubergine oh-ber-geenAlthough it's technically a fruit (a berry, to be exact), the aubergine is used as a… , halved lengthways
2 tbsp
olive oil Olive oil ol-iv oylProbably the most widely-used oil in cooking, olive oil is pressed from fresh olives. It's…
1 small
onion Onion un-yunOnions are endlessly versatile and an essential ingredient in countless recipes. Native to Asia… , finely chopped
2 garlic
cloves, crushed
225 g
mushroom Mushroom mush-roomThe mushroom is a fungus which comes in a wide range of varieties that belong to two distinct… , sliced
350 g
fresh spinach Spinach spin-atchUsed in almost every cuisine across the world, spinach is an enormously popular green vegetable… , washed
50 g
vegetarian Parmesan Parmesan parm-ee-zanParmesan is a straw-coloured hard cheese with a natural yellow rind and rich, fruity flavour. It… -style cheese, grated
6 tbsp
fromage frais
3 tbsp
fresh white breadcrumb
grated zest 1 lemon Lemon le-monOval in shape, with a pronouced bulge on one end, lemons are one of the most versatile fruits…
25 g
pine nut, toasted
2 tbsp
chopped fresh parsley Parsley par-sleeOne of the most ubiquitous herbs in British cookery, parsley is also popular in European and…
no er aubergine kalorifattig og inneholder noe A- B- og C- vitaminer + litt kalsium og jern. I den fylte auberginen gir speskinken en fin salt smak som passer godt til fyllet og den gyldne osten på toppen
Vask auberginen og skjær den også i terninger. 1 aubergine. 1 aubergine. Smakssammensetningen i denne retten er helt ypperlig, og den er mettende og god
Auberginen er en magisk og allsidig plante. Til fylt aubergine trenger du. Del auberginen(e) i to, legg i ildfast form og hell litt olivenolje på hver halvdel
De fleste kjenner nok til auberginen som en ingrediens i ratatouille eller moussaka, men den er en veldig allsidig grønnsak som kan brukes til så mye mer
Tipset mitt er å lage med to auberginer, fordi den blir så god at den spises fort opp. Tipset for å fjerne skallet er å dele auberginen i to og skrape ut kjøttet med en skje
Jeg har fått veldig sansen for aubergine i det siste. Servert med litt salat er to halve aubergine per person er mer enn nok for min del, men hvis man vil ha et enda mer mettende måltid, kan man tilsette for eksempel kokt quinoa, ris eller bulgur i fyllet
Jeg er mistenksom mot alle som sier de ikke liker aubergine. Det må nærmest være matematisk umulig å ikke finne en eller annen auberginerett en kan like
Fremgangsmåte Vask og del en aubergine i to. Bakt aubergine med byggryn 2017-02-05 14. Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 1 aubergine 2 ts smør ½ ts hvitløkspulver, ½ ts chili, salt og pepper 1 pose (118 g) ferdigkokt byggryn 2 store soltørkede tomater 1-2 ss erter 1-2 ss finrevet parmesan. 1 aubergine
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.