Aubergine-ruller med quinoa
GULL I MUNN
GULL I MUNN
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 deler vann
  • 1 del quinoa
  • OPPSKRIFT
  • 2 auberginer evt. 1 squash også
  • 1 dl quinoa
  • 2 dl vann
  • salt
  • 1 sjalottløk eller 1/2 rødløk
  • 2 hvitløkfedd
  • 3 cm fersk ingefær, revet
  • 1/4 ts gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 ts ristet og malt spisskummin
  • 1 ts garam masala
  • 1 dl cottage cheese (eller en annen smørbar nøytral ost)
  • 1 neve fersk koriander
  • 1 liten gulrot
  • 1/2 liten rødbet
  • 1 liten rød paprika

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.