Som eg nevnte i gårsdagens innlegg med oppskrift på heimelaga, sukkerfri sweer chillisaus så hadde eg fleire middager der eg har brukt denne sausen, blant anna på ovnsbakt laks
Del opp avokado i skiver og strø sesamfrø over. Laksen smaker best når den ikke er for stekt. Hakk chili og hvitløk og bland sammen med ingrediensene til sausen
Del opp avokado i skiver og strø sesamfrø over. Laksen smaker best når den ikke er for stekt. Hakk chili og hvitløk og bland sammen med ingrediensene til sausen
Rett før servering tilsettes avokado, skåret i biter og grovhakket koriander. Legg i litt lakseblanding, noen bringebær, litt ekstra koriander, nytt lag medlaks og topp med flere bringebær og frisk koriander
Dagen etter fikk jeg derfor nydelig ovnsbakt laksmed currysaus. no – fin kilde til matinspo med fisk. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.