Bæuf Bourgougne – mer fransk kan det vel ikke bli
Anne Karins Mat og Vin
Anne Karins Mat og Vin
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg storfekjøtt f. eks rundstek eller mørbard, skåret i terninger.
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 løk - 2 gulrot -
  • 1 purreløk
  • 2 ss tomatpure
  • 4 dl rødvin fra Bourgogne
  • 5 dl kjøttkraft (vann + terning)
  • 12 små sjalottløk
  • 12 små sjampinjonger
  • 1 pakke baconskiver
  • 2 ss olje
  • 75 g smør
  • 2 ss hvetemel
  • 5 min Hell over vin, kraft og tomatpurè

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.