Jeg var så heldig å få en kjapp innføring i faget av faren til min beste venninne, og i dag. Det var både kjapt og enkelt og nå gleder jeg meg veldig til å smake på den For å lage ost må du ha noe som heter Osteløpe som selges på Apoteket , eller du kan bruke noe som heter Vegetable rennet tablets som du kan kjøpe her på Cheesemaking
Tilsett så fløte, smørog litt salt. Du kan naturligvis bruke melkefritt smør eller annen type smør. Å få påvist intoleranse mot melkeprotein for ett år siden betydde farvell til oster som kesam, cottage cheese, gulost og ikke minst fløtemysost
Tilsett mel, bakepulver, melk og smeltet smør litt og litt og om hverandre. saftig eplekake ble kåret til Norges beste bakst, og da må det være lov å skryte litt av seg selv
Smelt smøret for seg og lag en jevning med hvetemel og melk. ½ kopp smeltet smør. Det skal være sikkert og visst, vi er så heldige i dag at man kan variere måltidene fra dag til dag såfremt man har ingredienser og inspirasjon til å prøve nytt
Vi spiste kjeks og ost, og hadde fotballfruens ostekake til dessert. Katrine hadde virkelig stelt i stand kjempefint, og så utrolig flink til å lage kake
Hjemmelaget ost, lapper og syltetøy. Det er lett som bare det og resultatet blir like bra hver gang. Super til lapper og vafler, pannekaker og lefser med syltetøy til
Startskuddet for denne konkurransen med bakeglede har akkurat gått, og du kan lese mer om denne her. Et godt bakverk, både duften og smaken av det, er noe av det beste som finnes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.