Kjøttboller med hagens urter, sopp, tomat, brie og litt salat. Stek det sammen med kjøttbollene. Fordel så osten over i biter og strø på litt urter (timian)
Pakk “harde urter” (timian, rosmarin, merian) i et fuktet kjøkkenpapir og plastfolie i kjøleskapet og “myke urter” (koriander, persille, estragon) i et glass med vann i kjøleskapet
Krydre fisken med salt og pepper og legg filetene i en ildfast form med olivenolje. Spis retten som dette eller velg tilbehør etter smak - hva med røstipoteter, ris, quinoa
Dette er en litt justert variant av hans forrett av bakt fjellørret i rapsolje. Denne retten gikk av med seieren hos meg etter å ha sett på Smaken av Norge for noen år siden
) Jeg er veldig glad i å lage mellommåltider og snack, særlig i helgene hvor jeg ikke har særlig lyst til å lage middag så tidlig som i ukedagene, og gjerne på rolige helger hvor man skal lage litt sen middag for å kose seg med vin og film eller TV på kvelden
Som hovedrett har jeg valgt veldig saftige marinerte kyllingspyd medsaltbakte poteter, god auberginemed hvitløk ogsherrytomaterog smakfulle parmesan flak som smelter i munnen, som tilbehør
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Glimrende medbakt fennikel, søtlig og lett basisk på smak, legg til krydret sødme fra selleriroten i chips-fasong lett dandert på toppen av retten, og aromatisk syre fra baktecherrytomater
Mål opp olje og hell dette i et syltetøyglass ( kan bruke en bolle om du ikke har noe med lokk ). Knip av det du ønsker av de friske urterog finhakk dette, ta Oregano, og finhakk hvitløk
Jeg har brukt philadelfia ost med hvitløk ogurter sammen med soltørkede tomater. Det finnes mange andre smaker på disse ostene og du kan i teorien bruke hvilken du vil sammen med hva du vil
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.