Nå er tiden her til å servere noe fargerikt og godt som tilbehørtil middagen, Alle rotgrønnsaker kan bakes på denne måten, grønnsakene blir sødmefylte og fantastisk gode
Surr i stekepanna med olivenolje til det er mykt (ca. Du kan variere med grønnsaker og mengde selv, fin som siderett eller mellommåltid med en frisk dressing
1 brokkoli3 gulrøtter1 squash1 purre1 pakke fersk minimais2-3 ss margarinsaltpepper 2 laksefileter250 gram torskKutt grønnsakene i små biter og fordel de i folier
Grønnsaker bakt i ovn med god olje og krydder smaker så utrolig godt at du egentlig har nok med bare grønnsakene til middag, men i dag har jeg også laget noen saftige karbonader, og topper det hele med en god dressing
Vent til smøret har sluttet å bruse, og legg oppi fileten. Baktegrønnsaker og amandinepoteter. Snu den med jevne mellomrom, til den har fått en gyllen brun stekeskorpe på begge sider
Smelt smør i en stekepanne og vent til det slutter å skumme og blir nøttebrunt. Bakte rødbeter. Ha gjerne oppi urter, noen biter løk, grønnsaker, og litt smør før du lukker posen
Denne tropiske sausen passer utrolig godt til svinefilet, sammen med de ovnsbakte grønnsakene. Siden det er aspargestid brukes asparges nesten hver dag her hos oss, ja ofte både til lunsj og midddag
Tilsett ca. Grønnsaker. Sett det tilsides slik at det blir avkjølt. Bruk en stor skje og legg karbonadefarsen som et brød/pudding midt i en ildfast form, legg skrelte og delte grønnsaker og potet rundt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.