Bakte rotgrønnsaker
www.bama.no
www.bama.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 stk pastinakk
  • 11 stk rødbete
  • 11 stk gul bete
  • 11 stk chioggiabete
  • 12 stk gulrøtter
  • 1½ stk kålrot
  • 12 fedd hvitløk
  • 1½ stk sitron
  • 13 ss vanlig olivenolje
  • 1 noen kvister timian til smak
  • 1 salt og pepper til smakSett ovnen på 200 ˚C.  Skrell og skjær alle rotgrønnsakene i jevne kløfter, biter eller staver. Legg dem utover i en stor ildfast form. Tilsett knust hvitløk, timian og olivenolje. Press over sitronsaft og krydre godt med salt og pepper. Bak rotfruktene til de er møre, ca. 40 minutter. Vend rundt på grønnsakene et par ganger underveis i stekingen.  Alle rotgrønnsaker kan brukes på denne måten, så her er det bare å blande sin egen favoritt. Drypp gjerne 2 ss flytende honning over grønnsakene før baking. Honningen forsterker den naturlige sødmen i rotgrønnsakene.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.