Ok – de er ikke i nærheten av å være like, men de ble meget gode. Jeg elsker de store, seige cookiesene man får i butikken, og her om dagen lagde jeg (nesten) mine egne
Men nå dere – nå vil jeg ha høst. Jeg henger litt etter med alt annet nå som boka har vært førsteprioritet en stund, og det er ikke så lett å komme à jour når man egentlig burde være sengeliggende
Er det bare jeg som syntes alt sånt uten hvitt sukker er godt, eller er disse faktisk heaven. Åh, lagde første porsjon på søndag, og tirsdag morgen måtte jeg sannelig smekke sammen en til, mest av alt fordi jeg ville teste dem ut på teamet mitt på skolen
Finn frem din favorittsjokolade (uten tilsatt sukker). Disse blir sprøe utenpå, myke og deilige inni, akkurat passe søte, og mektige nok til at man ikke orker å trykke innpå alle med en gang
Bland i sukkeret, og deretter kakaopulver og så det smeltede sjokoladesmøret. Kaken består av en mørk og deilig "Chocolate Fudge Brownie" som dekkes med en superdigg "Cookies & Cream Frosting"
Pisk romtemperert smør luftig sammen med hvitt og brunt sukker. Bland til slutt inn hvetemelet ogchocolate chips (eller grovhakket kokesjokolade, se tips)
Uten sukker er disse «cookiene» er en liten hverdagstreat når man har lyst på noe søtt og sunt. Bruk en ss til å lage små «cookies» på et bakepapirkledd stekebrett
For ordens skyld – hans versjon er med rosiner og ikke sukkerfri sjokolade. Da har jeg fått foreviget frokosten til mini på bilder, det er nemlig ikke så lett når vi står midt oppi det – da haster det veldig, og han begynner å spise mens vi lager
Grått og trist og regner gjør det også. Kan ikke skryte på meg at jeg er så mye ute om kveldene, men sånn er det når man har en liten en og man skal hjem fra barnehagen og så lage middag
De ble sykt gode og saftige, og de er selvfølgelig uten både sukkerog gluten. I dag er det lørdag og tid for kos, derfor skal jeg dele oppskriften min på sunne chocolate chip cookies som jeg prøvde ut denne uken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.