Bananmuffins med sjokoladebiter
www.melk.no
www.melk.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 125 g meierismør
  • 12 stk egg
  • 1150 g sukker
  • 11 ts vaniljesukker
  • 1200 g hvetemel
  • 12 ts bakepulver
  • 12 ts malt kanel
  • 12 stk banan
  • 1100 g mørk sjokolade, 70% kakao
  • 1125 g meierismør 2 stk egg 150 g sukker 1 ts vaniljesukker 200 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts malt kanel 2 stk banan 100 g mørk sjokolade, 70% kakaoSett stekeovnen på 200 °C. Smelt smøret og avkjøl det.  Visp egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis. Mos banan godt med en gaffel og grovhakk sjokoladen. Bland hvetemel med bakepulver og kanel. Rør mel og smeltet smør inn i eggedosisen, sammen med moste bananer og hakket sjokolade.  Fordel deigen i 12 muffinsformer og stek de midt i ovnen i 25 minutter. 
  • Kokkens tips Godt modne, brune bananer er ypperlig til å bruke i kaker og bakst. Jo brunere bananen er, jo søtere er de.  

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.