I sommer har vi spist mye loff. Da jeg var liten og ble tvunget opp på fjellet var vissheten om at banan og loff ble servert på toppen av fjellet det som hold meg gående (bokstavelig talt)
Benk deg ned foran TV’n og nyt et snadder fastfood-måltid. TwitterFacebookE-postSkriv utLik dette. Slik skal du gjøre det om du vil servere skikkelig SNADDER FAST FOOD til de bortskjemte kidza, eller muligens bare til deg selv på en fredag kveld etter endt arbeidsuke
Vår sønn Oscar er nå godt i gang med faste måltider. Fjern kjernen og annet som ikke skal i pureen. Lite vits i smekke på sønnen når det er mamma og pappa som trenger regntøy
Drinken heter Spritz og den er fra Nord-Italia. En observant leser av bloggen min (Lena som har masse erfaring fra Milano) har kommentert at drinken oprinnelig er fra Veneto og at den heter Spritzer og er laget med hvitvin, ikke prosecco
kvitlauk, hakka. Surr kvitlauken ilag med litt olje og currypasten. (Har i 1-2 ss når eg brukar 2 boksar kokosmelk). Ha i laksen og la den trekka til den er ferdig, ca 5-10min. -) Kokosmelk (me gjekk for light versjonen, 50 kalorier per 100 gram er jo heilt nydelig). 1-2 ss når eg brukar
Men vil du spare tid - og likevel få et bra bakeresultat - kan deigen formes umiddelbart. Vi har for eksempel klart å komme ned i passe porsjon havregrøt etter x antall forsøk, og klarer stadig oftere å beregne akkurat passe mange poteter til middagen
Jeg tar av mos før jeg tilsetter sukker- så tilsetter jeg litt lettkokte havregryn og voila har jeg deilig barnemat også, begge mine jenter elsker eplegrøt
Trenger du tips til lettvinte og smakfulle retter. Sunt, lettvint og du har maten på bordet innen 25min. 4-8 skiver skinke. 4-8 skiver hvitost. Sett i ovnen på en bakepapirkledd stekeplate ca 10-15min. 4-8 skiver skinke. 4-8 skiver hvitost
Nå skal det sies at jeg alltid bruker en form for syre (sitron, lime eller eddik) når jeg lager tartar uansett, rett og slett fordi jeg synes det er så godt, men i den opprinnelige peruanske retten er det altså obligatorisk
Jeg har fortsatt ikke tatt så veldig mye bilder under matlagingen av barnemat siden jeg ofte lager flere retter på en gang og er dødstrøtt når jeg gjør det, og resultatet (mos) ser ihvertfall ikke så spennende ut, hehe
Denne gangen prøvde vi oss på den «obligatoriske» hirsegrøten. Det gjør jernet mer tilgjengelig (men er visst mindre nødvendig enn ved enkelte andre kornsorter)
La det hvile et par- tre minutter før du skjærer det i passelige serveringsstykker. -). Julestria kan lett bli overveldende og da synes iallefall jeg det er godt å ha Sviddå som min faste følgesvenn på kjøkkenet
They are better under-cooked rather than over-cooked, so don't leave them in to long. I decided that I wanted both, which meant I had to make em' fast to have time for a nap before the gym
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.