Beef Bourguignon
Rimmis.blogg.no
Rimmis.blogg.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 4 personer
  • 4 sp rapsolje
  • Salt og pepper (gjerne pepperocini)
  • 1 ts brunt sukker
  • 1 kg oksekjøtt, delt opp i 2X2 cm store biter
  • 15-20 småløk, fjerne skallet
  • 200 g smoked bacon delt i terninger
  • 20-30 sjampinjong, enten hele eller delt i to, det kommer an på størrelsen
  • 1 stor gulrot, delt i 1/2 cm tykke skiver
  • 3 hvitløkfedd, finhakket
  • 1 sp finhakket frisk timian
  • 1 sp tomatpuree
  • 1 sp maizena
  • 1/2 flaske rødvin (spar 1 dl som blandes med maizena)
  • 250 g oksekraft, bruk gjerne Jacobs
  • 2 sp bladpersille, finhakket
  • 2 laubærblad
  • Revet skall av 1/2 appelsin

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.