Her om dagen lagde jeg en oksehalesuppe,noe som forøvrig er den beste suppa jeg har spist…klarer hvertfall ikke å komme på noen bedre suppe jeg har smakt,i farta…
Oksehalesuppe - så kraftig og godt. Men er oksehalesuppe norsk. Oksehalesuppe 2-3 personer. 0,5 kg oksehaler1 gulrot1/2 løk1 lite fedd hvitløk1 stilk selleri3-4 pepperkorn2 ss tomatpurè7,5 dl vann0,5-1 dl rødvin (kan sløyfes) . (de andre grønnsakene kastes etter å ha kokt med oksehalene i 3 timer)Gulrotpotetervårløk/purremengde til 2-3 personer. 1/2 løk
1/2 fennikel. Denne suppen er så fin at den fortjener å hete noe mer enn fiskesuppe, synes jeg. Dette må være det nærmeste vi kommer restaurantmat her i heimen
Forloveden min snakker alltid om noen belgiske vaffler som han har smakt i utlandet en gang. Så jeg tenkte jeg skulle prøve å lage de perfekte belgiske vafflene, og overraske han
Dette er en fantastisk god grønnsaksuppe med litt pasta og det aller beste, hjemmelaget pesto. Dette er bare så utrolig godt og vi hadde en deilig middag i dag
1 stor løk300 g kål2 poteter2 gulerøtter1 stengel stangselleri2 små neper1 purre3 hvitløksfedd 1 boks tomater u/skinn1 liter vann med grønnsaksbuljong1,5-2 dl god olivenojelitt saltkutt opp grønnsakeneputt først løk, gulrøtter og selleri i en stor kjele sammen med oljen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.