- Del deretter opp deigen i strimler på langs med et pizzahjul. I stedet for å lage en kanelknute å la jeg deig-emnene rett ut på en stekeplate og stekte de som de var
Berlinerbollene kan fylles med krem, vaniljekrem eller syltetøy for eksempel, ved å lage et lite hull med en kniv og sprøyte fyllet inn med en sprøytepose med spiss tupp
Bruk en kjevle og kjevle ut til deigen er passe tjukk , pensle på smeltet smør , smør over et tynt lag med vaniljekrem , dryss til slutt over sukker ogkanel
Legg bollene på kjøkkenpapir for å renne av seg overflødig fett og når de var avkjølt fyller du de med bringebærsyltetøy, jeg bruker en sprøytepose med en lag smal tip
Dekk med et klede og hev til ovnen er varm. Bruker du tørrgjær, blander du den med melet først. lage alt fra vanlige hveteboller ogkanelboller til flettekrans og horn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.