I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få tilbrunsaus, og dermed var middagsplanen klar. Ønsker du en litt mer fyldigsaus kan du tilsettelitt fløte
Brunsaus lager jeg alltid selv. Rør jevnlig, du vil snart se at meljevningen tar farge, rør hele tiden så det ikke brenner seg men får en jevn brunfarge hele veien
Brunsaus lager jeg alltid selv. Rør jevnlig, du vil snart se at meljevningen tar farge, rør hele tiden så det ikke brenner seg men får en jevn brunfarge hele veien
Når sausen har kokt opp smaker du om den er passe med salt og pepper, har i det du ønsker å ha isausen, det kan være pølse som jeg hadde eller kjøttkaker, fiskekaker osv
Då har eg prøvd ut den nye sausejevnarenminpåbrunsaus - JIPPI, det vart skikkeligbrunsaus. Brunelitt og litti varm olje, ha deretter i smør, og la det sure litti smøret
Idag kommer det en oppskrift på smakfulle nakkekoteletter servert med linseragu og grønn ertesaus. En litt mer spenstig enn tørre koteletteri langpanne
Dersom du bruker maisennameli stedet for hvetemel skal sausen. Lag jevning av mel og kaldt vann. Kok opp kraft eller sky og hell jevningeni en tynn, jevn stråle under omrøring
Alle husker mors eller bestemors kjøttkaker, du får jo kjøpt ferdig stekte også, men de man lager. Hjemmelaget brunsaus er også kjempegodt, mye bedre enn 'pose-varianten'
Det finnes så mye gode, spennende og nye retter og ingredienser, men en kjøttkakemiddag med herlig kremet kålstuing og hjemmelaget brunsaus kan ingen takke neitil
Tilsettsoyasaus, juster fargen med sukkerkulør og la sausen trekke i ca. (Svigermor har kjøpt skinkestektil meg altså, jeg skal ikke kaste henne i ovnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.