Dette er et morsomt brød å lage. Spennende hvordan resultatet blir med den formingen som skal gjøres. Fint å servere til supper og gryteretter av alle slag
Osso Buco («bein med hull») er en spesialitet fra Milano som er laget på kalveskank. Her er retten presentert på den originale måten, jeg har tidligere også laget den med lam og tomatsaus
Den relativt unge vinen har fått en stor popularitet verden over, og lages på druene Pinot Nero (Pinot Noir), Chardonnay, og Pinot Bianco (Pinot Blanc)
Jeg romsterte litt rundt på Vika vinmonopol før jeg fant denne fine Rieslingen fra Albert Mann som ble smakt til Piggvaren sammen med Pietramarina Etna Bianco Superiore 2009
3 ss Martini Bianco (eller annen Vermouth). Min kjære har en spesiell forkjærlighet for svin så dette fatet med nydelig fylt svinekam sto på middagsbordet hos oss på fredag
Ingredienser 1 portion risotto bianco. Ingredienser 1 portion risotto bianco. Så har vi nok en av Jamie Olivers italienske retter på favoritt-listen vår
Jeg er i kantarellmodus. Snart er det slutt på moroa, så det er best å smi mens jernet er varmt. Med mindre mengder passer det utmerket å lage en kantarellpizza - og den smaker best som hvit variant, synes jeg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.