Biff med pepperrotkrem, babyneper og søtpotetchips
Gastronomade
Gastronomade
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer Kraft
  • 2 ss olivenolje
  • 500 g kalvekjøttben, hakket
  • 200 g kalvekjøttavskjær
  • 1 løk, terninger
  • 1 gulrot, terninger
  • 3 fedd hvitløk, knust
  • 300 ml rød vin
  • 1 laurbærblad
  • 1 ts pepper
  • 3 stilker timian
  • 500 ml kjøttkraft
  • 500 ml kalvekjøttkraft
  • 400 g knuste tomater
  • 600 g hel filet
  • 400 ml kraft
  • 20 g smør
  • 250 g crème fraîche
  • 50 g fersk pepperrot, renset og revet
  • 2 ss finhakket gressløk
  • 2 søtpoteter Olje til steking
  • 20 g smør
  • 3 ss olivenolje
  • 3 fedd knust hvitløk, skrelt
  • 2 timiangrener
  • 150 g babyspinat
  • 40 g smør
  • 30 minutter Kraft

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.