Litt på impuls laget jeg en ganske sterk biffgryte til Mini i kveld, der jeg laget opp en god del mat som jeg kan fryse ned i passe porsjoner og ta opp etter middagsønske
Finn fram ingrediensene (minus koteletter og spicy eplegelé, Oppskrift med disse, kommer her). De jeg har med i denne oppskriften passer veldig bra å ovnsbake
Er du skrubbsulten når du kommer hjem kan du kutte ut melblandingen, som gjør sausen litt tykkere, samt erter og mais -og kaste deg over gryten med en gang
Kantareller har en særegen og god smak, de passer bra som tilbehør på høsten, ogmed litt salt, pepper og fløte, blir den kremete, smakfull, mild og god
Solen tittet frem og lyste omkapp med "skogens gull"Soppen stekes i ovn,noe som gjør hele prosessen latterlig enkel,og som samtidig gir en fantastisk god kraft å dyppe f
Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
Det er jo ikke til å stikke under en stol at det er sopp år i år, og for meg som forvandles til krøsemaja når høsten setter inn er det rimelig hardt medskogen full av blåbær ogkantarell
Denne biffgryten servert med en potetmos med hvitløk og gressløk passer perfekt en dag du har mye tid til å holde på på kjøkkenet, og hvis det er noen rester kan den serveres dagen etterpå også
Jeg har ikke oppgitt mengde av de forskjellige ingredisene bortsett fra hvitløk, da det ikke spiller noen rolle om man tar litt mer eller litt mindre av noe, så lengde det blir et balansert måltid mednogenlunde likt forhold mellom kjøtt, poteter og grønnsaker
Benytt sjansen når den er her og lag mange gode retter med asparges. Ett sikkert vårtegn er at den norske aspargesen er å finne i butikkene og det må vi nyte til fulle
En fantastisk smaksrik biffgrytemed rødvin og creme fraiche. Og hvis du spare rnoen av gnocchiene,kan du steke dem i hvitløksolje og spise dem med en god tomatsaus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.