Topp med pumpakärnor og björnbär (eller hva du gillar/liker best egentlig). Oavsett, hjemmekontor gör at jeg kan lage en ekstra god frukost, og i dag ble det er riktig nyttig green smothiebowl med avokado, grönkål, spinat, citron, cottage cheese og appelsin
Oppskriften heter "Epler medhavresmuler" og er en slags eplekake vil jeg påstå. Den er perfekt å servere med vaniljelettisen til Diplomis for en sunn dessert man kan unne seg med god sanvittighet
Vi var så heldiga med vädret att det kunde inte bli bättre. Dra ut den på en plåt eller i 2 st runda formar med bakplåts papper under. 100 g smör2 dl socker1 tsk vaniljsocker400 g riven mandelmassa4 ägg2 ss vetemjöl5 dl björnbär eller hallonRör ihop smör, socker och vaniljsocker
Björnbär. Vad vi åt till förrätt och huvudrätt på nyårsafton har jag tidigare visat, här kommer även vår dessert, Pavlova med mjölkchoklad, grädde och bär
Det enkla och goda som jag föll för då och ville testa var rårörda björnbärmed kardemumma. Han far omkring runt jorden och bjuder in sig hos olika kockar och kök och lagar deras specialiteter med sin egna tvist på ett kul och lättsamt sätt
med en söt och fruktig smak av nypon, slånbär och björnbär. En somrig sallad med potatis som mättar och som har en fin balans mellan sälta från matjessill, skarp löksmak och syrlig gräddfil
En liten blandning av röda vinbär, björnbär, några smultron och ett blåbär. Bären använde jag till fyra portioner glutenfri smulpaj med smak av hasselnöt
Björnbär. Crostini med fikonkompott är också en god munsbit. Crostini med getost och fikonkompott. Vänd runt strimlad rödlök och hela fikon i en skål med vinäger, olivolja, honung, vitlök, timjan och salt
Möjligen kan man ana ett björnbär som drar förbi, och minnet av ett gammalt insvettat läderbälte. I munnen är det ett ganska friskt och fruktigt vin med rund smak
Ta undan de vackraste björnbären till garnering. och blanda med sockret. 0,5 dl strösocker4 dl björnbär Citronmeliss. Koka dem lätt mjuka i lite vatten med 1 msk socker och den uppskurna vaniljstången. Mixa resten till puré med 0,5 dl socker. Ställ päronet mitt i spegeln och garnera medbjörnbär och citronmeliss 4 päron ca 100 g1 msk strösocker
Laxterrin med tillhörande gräslökssås, räkcocktail med mangopuré, ädelostcheesecake dekorerad med kräftstjärtar, rödlök och dill och så en chokladkräm medbjörnbär till dessert
(Men de som anser sig ha bättre luktsinne säger säkert att det ska vara björnbär…). Okej, välkommen till avsnitt 173 (ungefär) av nu-tar-vi-och-jämför-ett-vin-med-en-människa
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.