Blåbærketsjup – godt til vilt og mye annet
GULL I MUNN
GULL I MUNN
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 5 dl blåbær (gjerne frosne)
  • 1 ss oliven/rapsolje
  • 2 ss finhakket sjalottløk eller rødløk
  • 2 ts finhakket fersk ingefær
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 0,5 dl epleeddik (eller rødvinseddik)
  • 2 ts balsamicoeddik
  • 0,5 dl brunt sukker
  • 1/4 ts salt
  • 500 gr kvernet elgkjøtt
  • 2 ss smør/olje (jeg brukte Brelett)
  • salt/nykvernet pepper
  • 3-4 ss ketsjup
  • 1 dl fløte

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.