Bløt sjokoladekake med krem og hakket Daim
oppskrift.klikk.no
oppskrift.klikk.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200  g smør
  • 1100  g kokesjokolade
  • 14  stk egg
  • 14  dl sukker
  • 11  dl kakao
  • 11  ts vaniljeekstrakt
  • 11  ts bakepulver
  • 13  dl hvetemel
  • 11  stk daim, dobbel
  • 13  dl kremfløte
  • 12  stk daim, dobbelSmelt smøret i en kjele. Ta kjelen av platen og tilsett oppdelt kokesjokolade. La sjokoladen smelte i det varme smøret og rør blandingen jevn. Pisk egg og sukker. Bland i sjokoladesmøret. Sikt sammen kakao, hvetemel, vaniljesukker og bakepulver og bland i. Hakk Daimsjokoladen og vend inn i deigen til slutt. Ha deigen i en liten rund form (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca. 35 minutter. Kaken skal fortsatt være bløt i midten. Ta kaken ut av formen og la den avkjøles i kjøleskapet i minst 3 timer før du tar kaken ut av formen (jeg pleier å la kaken stå i kjøleskapet over natten før jeg tar den ut av formen).   Dagen etter løsner du kaken fra formen og drar bakepapiret av fra undersiden. Sett kaken på et passende kakefat. Pisk kremfløten til luftig krem og fordel over kaken. Hakk Daimsjokoladen og dryss på toppen. La kaken stå i kjøleskapet frem til servering.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.