Blåskjellog anis gir gryten en fantastisk fin smak. Du kan også bruke andre fiskesorter som breiflabb eller sei, og gjerne flere fiskesorter i samme gryte
Legg pasta i en skål, hell over sausen med reker og tilsett blåskjellene. Et lite nett blåskjell . Da scampiburgeren min kom på lesernes VG ble jeg stolt og glad
Ha de blåskjellene som er lukket seg og ikke har synlige skader, de andre kastet. Her vil jeg dele med mine fine lesere om hvor enkelt det er å lage gode blåskjell
Kraften til blåskjellene er både sunn og full av nydelige thai smaker. Enkelt og raskt å tilberede, samt et mettende måltid da du spiser kraften som suppe
En fryd for øyet og en fryd for ganen er denne asia-inspirerte salaten. Her er det mange fine råvarer som harmonerer godt sammen, og gir deg noen litt annerledes, men gode smaksopplevelser
- Dette smakte bedre enn blåskjellene vi spiste i Spania og Frankrike, sa mannen min etter å ha smakt på dagens rett, som du nå selv kan lage på ditt eget kjøkken
Spiralloff er ekstra godt, og jeg legger aiolien under rekene,. Reker, krabber, sitron, salat, aioli, spiralloff, salat og vin er alt som skal til for å lage fest i en fei
Nyter man sommervarmen med et glass kaldt og forfriskende hvit, slapper av, rød brun svett kropp, heten tar all energi ut av en og matlaging bør helst gå litt kjapt, er blåskjell løsningen
Jeg er ikke glad i scampi og jeg liker heller ikke at oppdrettsscampi er en miljøversting. Scampi importeres fra tropiske land, i hovedsak fra Sørøst-Asia (Bangladesh, Vietnam, India, Thailand, Malaysia, Indonesia) og produksjonen foregår enten i oppdrettsanlegg eller på reketrålere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.