Det å leke seg med smaksammensettinger er utrolig gøy. Og da jeg laget salat til lunsj, ble jeg fristet til å forsøke hvordan røykt ørretogbringebær ville gå samme
Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Kraftige smaker av sitron ogbringebær, kan serveres med is eller litt krem. Perfekt kake til kaffen, også veldig god med litt pisket krem eller vaniljeis til
Kan serveres som den er med litt is til, eller du kan raspe hvit sjokolade å ha over. Vend inn bringebærene – bringebærene skal være godt dekket av mel før du har dem i røren helt på slutten, melet rundt absorberer noe av fukten fra bærene under steking og skal forhindre at de synker til bunns i kaken mens de steker
Frie radikaler er kjemisk ustabile molekyler som konstant vil forsøke å inngå i reaksjoner med andre stoffer for å bli stabile igjen, men de vil ødelegge disse stoffene
Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge. Laks ogørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør
Rør godt sammen medbringebærene til sukkeret smelter og bærene knuses. Jeg hadde ikke planer om å blogge disse bringebærene,men vet du,de ble så inn i hampen gode,at jeg bare MÅTTE dele
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.