jeg dro rett på google for å finne oppskriftene, for dette her må jo bare prøves ut etter at jeg har fått vite at alt det taco greierne vi kjøper på butikken er propp full av E-stoffer
Denne retten har mannen laget og hentet fra Hellstrøms "Enkle og perfekte menyer". Noen små justeringer er gjort i forhold til hva vi fant tilgjengelig
Mens jeg sto der og pillet, og sikkert med tankene ikke så langt unna Hummerbisque og ideer om at man kanskje også kan gjøre noe med rekeskall (Restekjærlighet), fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en "nesten-rekebisque"
Legg opp i litt mer smør og strø over 1 t-skje curry. I dag prøvde vi en ny variant av kalkunfilet. Ettersom mannen min er super glad i curry, så var det inspirasjon til sausen
Vask og rens blomkålen. Del den i små buketter. Kokes møre. Smelt smøret og rør inn melet. Spe med kraft, for eksempel grønnsakskraften og hønsebuljong
I dag falt valget på blomkålsuppe. Kremet blomkålsuppe. 31. 10. 2016 kl. 12. 00 i. Supper. Ingen kommentarer. Suppe er spesielt deilig nå om høsten som butikkene og kjellerne bogner med ferske norske grønnsaker
Ovnsbakt blomkålsuppe er spennende og godt for de som liker smaken av stekt blomkål. 6-8 fedd hvitløk. 2-3 ss hakket gressløk. 4-5 ss olje. 6-8 fedd hvitløk. 2-3 ss hakket gressløk. 4-5 ss olje
Flå tomatene først - skjær et kryss i toppen av tomatene og skjær ut stilken. Bruk en elte-krok og elt i kjøkkenmaskinen i omtrent 15 minutter, da skal alt være godt blandet. Deigen skal heve til dobbel størrelse, og det kan ta 40-50 minutter. Lag 4 store burgere - 200-250 gram per person
Hellstrøms pepperbiff (uten sous vide). La dem koke i 3-4 minutter (smak på dem underveis. Dette er min variant av kveldens rett fra Masterchef – jeg byttet ut potetgull med potetfondant, da det er min soleklare favoritttiberedning av potet, og jeg kan egentlig styre meg litt for alt som er frityrstekt
Blomkålsuppe. 07. 2016kl. 44 i. supper. Én kommentar. Herlig, deilig å enkel sommer mat. D. 1 blomkål
1/2 finhakket løk
8 dl vann
2 stk hønsebuljong terninger
2 dl melk
3 Ss creme fraiche
salt/pepper
Kremet blomkålsuppe. Men det betegner jeg som et luksus problem-> boble over av kreative tanker. Kok opp vannet og tilsett blomkål bitene- La de småkoke i noen få minutter til de fortsatt har litt motstand i seg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.