Julekaker, julegodt, julemat - alt dette som er så godt, og som selfølgelig hører julen til. Men, jeg skjønner jo de som likevel er litt mer forsiktig, og jeg liker å ha alternativet på kakebordet når vi har gjester
I går startet jeg helgen med en sunn middag, nemlig populære WOK'en. Kjempe enkelt og utrolig godt. Brukte ikke noe kunst for å få den sunt, det jeg brukte var♥ Wok blanding pose // eller ferske grønnsaker for eks
Mal havregryn og kokosmasse til mel i en blender. Tilsett smør (mykt) og sirup, og rør deigen sammen til du har en fast, fuktig masse som kan formes til kuler
Motivert av folkets elsk til poteter, har jeg lagd enda en potetsalat. Denne gangen ble det en lun og grønn salat som vi spiste på lørdsagskvelden med røkt laks til
Men med denne oppskriften så føler jeg at jeg alltid klarer å tilsette det folk ønsker hver gang, uten å måtte forandre på selve grunnoppskriften, og det er jo fantastisk
Før Cottage Cheese og lettrømme blandes, bør man forsøke å mose osten så godt som mulig for å slippe klumper (et tips er å helle osten ut på en plastfjøl og mose med gaffel)
Når potetene er ferdigkokt hell av vannet og legg de til kjøling. Måten jeg pleier å gjøre dette på er å kutte to snitt i løken på langs som krysser nesten helt ned til roten, slik at man får fire kvarte deler
Potetsalat var et av tilbehørene vi hadde på bordet da vi grillet forrige helg. Denne har jeg lagd i flere år, og det er kanskje på tide at jeg deler den med dere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.