Serveres med brød, og det sprøstektebaconet drysses over når du forsyner deg. Deilig blomkålsuppe er en middagsfavoritt for både store og små her i huset
Før i tiden ble blomkålsuppen laget med meljevning, og det er ingen ting i veien for å gjøre det, men selv synes jeg blomkålsuppen er aller best når suppen er kjørt glatt med en stavmikser og uten meljevning
Tilbehøret eller topping til blomkålsuppen er sprøstekt serrano og røstede pekannøtter, men du kan selvfølgelig bytte ut med andre type skinke eller nøtter, for eksempel krydret chorizo og valnøtter
De fleste steker bacon i stekepannen, men har du testet den effektive og knallgode metoden i ovnen. I mens kan du steke pannekakene eller lage retten som baconet skal serveres til
Kylling medsprøstektbacon og søtpotetmos. Kylling gir ikke den store smaksopplevelsen synes jeg, men med det riktige tilbehøret kan det bli riktig så godt
Heimelaga blomkålsuppe er en slager og smaker nydelig desse kjølige høstdagane. Smakstilsett med kokosmelk eller fløte, gjerne litt ekstra krydder og urter
Dette spiste vi tidligere i uka, kremet blomkålsuppemedbacon og pannekaker til «dessert». Dette er for øvrig en super middag å ha på kjøttfri mandag også, bare å erstatte baconmed nøtter og frø ristet lett i panne med en klype salt
Prøv denne blomkålsuppenmed eple som gir suppen en litt friskere og rundere smak. Det er nå det er tid for blomkålsuppe, det er nå blomkålen er så kvit og fin at den ser ut som om den er malt, og det er nå blomkålen smaker aller best
Blomkålsuppe. Server suppen med et dryss av bacon over. Hell av vannet og kjør blomkålen med en stavmikser eller i en blender til den blir en glatt puré
Blomkålsuppe. Legg på en skje Creme fraiche og dryss over bacon på toppen og server med brød. Har ikke tenkt å flytte helt med det første, da vi skal ha endel andre ting på plass først
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.