Det finnes to versjoner av hvor navnet " Ciopinno " kom fra. Selv om dette ikke er så sannsynlig, mest en historie, er det sikkert mer interessant , så jeg kommer med den andre versjonen
Kaken består av marengsskum som dekkes med sjokolade og kokosdryss. Heisann. Mest mulig av flaten på kakefatet skal være dekket med kokos - dette er for å forhindre at skummet setter seg fast i fatet
Hell i tomater, tomatpuré, vann, honning og bønner (hell av vannet på kidneybønnene og kikertene, men ta vare på vannet til kikertene til i morgen, da skal jeg gjøre noe morsomt med dette
En kveld på Bouchon Matprat fra San Francisco An evening at Bouchon Vinsmaking hos Robert Mondavi Selinas-området og frityrstekt artisjokk Frokost og veimat Ketsuya Restaurant og Sushi i LA Italiensk i LA New York og Las Helles Det gir litt ekstra smak til pannekakene
Avslutt med parmesan ost, og gjerne litt knuste koriandrefrø for å piffe opp litt. Dette er favoritt fisken min, altså torske filet dyppet i urteolje og gjemt bak et lag med tomater og løk
500g ost (jeg brukte min favoritt Norwegia). Ha smør og hakket vårløk (jeg la til 1 ts hvitløkspulver i også bare for å være helt sikker på at det stinket av meg i etterkant). Ta deretter av alminiums foliet som dekker til brødet øverst og la den stå 5-10 min til i ovnen. og server det ferskt (vi klarte ikke å spise opp alt, så sparte på resten til neste dag og gav den en ny runde med grillings i ovnen på 5 min, noe som gjorde den helt perfekt igjen
Hell nok vanilje saus over hvert av lagene, og la det trekke inn i noen minutter. Smelt til slutt sjokoladen i enten en vann bad eller i mikroen (vær forsiktig og ikke brenn det opp), hell sjokoladen rett over på det øverste laget av kaken
Strø på litt organo og havsalt. Avslutt med salt og dill. 2 egg2 brødskiver (jeg bruker grovt brød)1 kopp sopp1 rødløk1 tomatklype havsaltklype organo1/2 ts dillOstLegg ost på brødskivene, etterfulgt av skivet tomater og løk
Kylling gyro, er ikke en av mine favoritt retter. Rett og slett fordi det ikke er masse krydder. Men må innrømme at på varme sommerdager så er dette et lett og mettende måltid som jeg da kan velge å lage
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.