Boknafisk er en av mine favoritter og den kan serveres på mange måter og gjerne med bacon og gulrotstuing – med eller uten akevitt, uansett blir det et festmåltid
Server boknafiskenmed brunt smør, spekk, gulrotstuing og poteter eller kokte grønnsaker. Boknafisk. Skjær fisken i porsjonsbiter og legg dem i en skål med vann
Server boknafiskenmed gulrotstuing og kokte poteter. Kelneren skulte stygt på meg ved min forespørsel, og svarte stolt at hun hadde nydelig panert Rødspette og Biffsnadder med bérnaisesaus
Boknafisk. Det er jo ikke akkurat en nyhet, men Braastad har sammen med superkokken Alexandre Bremer, Kulinarisk Akademi tatt frem en rekke spennende oppskrifter som jeg har nytt stort av
Boknafisk. Her er en helt enkel oppskrift på kveite med gulrotstuing og bacon til fire personer. Så er det bare å løfte den opp med en hullsleiv og legge de på papir så de får rent av seg
Boknafisk. Det som er bra med fårikål, er at det er temmelig enkelt å lage. Før vi går i gang med å lage retten, så vil jeg gjerne fortelle hva man kan drikke til
Men det er mulig det ville ligne for mye på boknafisk som de også har. Det hadde vel vært mer «norsk» å servere klippfisk med tilbehør i stedet for den portugisiske retten
Jørns boknafisk ble servert med tradisjonelt tilbehør som gulrøtter, bacon og kremet kål. Som hovedrett valgte Jørn boknafisk mens jeg tok dagens fangst som denne dagen var uer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.