Barilla

Bolognese med Penne Rigate fullkorn, squash og gresskar

Name: Bolognese med Penne Rigate fullkorn, squash og gresskar
Ingredients: 400 g Barilla Penne Rigate eller Pennette Rigate Integrale Fullkorn; 3 squash; 150 g gresskar; 400 g kjøttdeig; 1 dl fløte; 1 glass tørr hvitvin; 1 ss tomatpuré; 50 g løk; 50 g selleri; 40 g gulrøtter; 2 ss olivenolje (ekstra jomfru); 50 g revet Parmigiano Reggiano; hakket persille