Dette er en «verdensberømt» suppe som brukes mye i Øst-Europa. 1,5 – 2 l okse- eller grønnsakskraft (evt buljongterninger). 4-5 hvitløkfedd, hakket. 3-4 gulrøtter i tynne skiver. 4-5 poteter i skiver. 5-6 rødbeter i staver. 1,5 – 2 l okse- eller grønnsakskraft (evt buljongterninger). 4-5 hvitløkfedd, hakket. 3-4 gulrøtter i tynne skiver. 4-5 poteter i skiver. 5-6 rødbeter i staver
Jeg lager mat etter innfallsmetoden- vil jeg ha helstekt indrefilet på mandag lager jeg det. Som undertegnede har hun og opphav fra flere land, og svigermoren hennes er russisk
3-4 laubærblad. Brun kjøttet i ei gryte. Det skal ha god farge. Ha det i en stor kjele sammen med margbein, løk, selleri, gulrøtter, laubærblad, salt og pepperkorn
Lag små, tykke pannekaker i en blini-panne. Pannekakene skal ikke renne i hverandre under stekingen, og de skal ikke ha større diameter enn 10-12 centimeter
Men, et bortskjemt matvrak som meg, med fartstid fra Frankrike og Italia, stusser litt… Noen fikk kald suppe, og den tropiske råkostsalaten med appelsin- og mangodressing jeg valgte til hovedrett skuffet
Den er rett og slett en opplevelse og en glede i seg selv - en skikkelig matopplevelse. - Føler du ikke suppen har riktig balanse av smaker kan du prøve med litt sukker eller smør på slutten av koketiden
0,5-1 desiliter melis. Forvarm stekeovnen til 90 grader. Kle et stekebrett med bakepapir. Friske bær 2,5 ferdig gele eller bringebær pulver ps pass på at det itte gelatin eller karmin og andre animalske
Blinis med rømme, rødløk og russisk kaviar. Blinis er russiske pannekaker som er hevet på gjær. Russisk kaviar er den fantastiske rognen fra Stør i Svartehavet
har laga russiske wienerbrød. Tripp. og venninna hennar. Desse såg eg oppskrift på her. Dei likna veldig på svigermor si Walesskringle, men likevel var dei ikkje heilt det same
-) Ah, nydelig. Rødbetsuppe med rømmeklatt. Hvor mange det er til - kanskje 6-8 personer. Rødbetsuppe med epler og kokosmelk2 løk grovhakket2 hvitløkfedd i biterolje til steking2 epler i biter2 store poteter i biter2 stilker selleri (kan sløyfes) i biter1 kg rødbeter i ikke for store biter, de trenger litt koketid14 dl vann3-4 hønsebuljongterninger1 boks kokosmelk (ikke light)1 ts pepper---crème fraîche eller rømmeGodt brød til hører med. Tilsett alle grønnsakene, vannet og kokosmelken og la dette koke til alt er mørt, 20-30 minutter. 6-8 personer. 3-4 hønsebuljongterninger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.