Hvelv deigen på en melete bakebenk, og «brett» den sammen til et rundt brød. Setter deigen dagen før, lar den heve ferdig over natta, og så steker jeg på morran
O. p. s. k. r. i. f. t. B. ø. d. m. /. h. a. v. e. g. y. n. o. l. J. j. b. ,. å. T. æ. -. M. u. D. I. ♥. 3. 2. 1. c. S. 0. 4. L. E. #. 5. 9. K. r g. d l. k l
Rør deigen godt igjen og ha over i en smurt brødform. (1 brød)8 dl hvetemel (bytt evt ut halvparten med grovere mel)2½ dl lettkokte havregryn4 dl blanding av solsikkekjerner, sesamfrø oglinfrø1 ts salt1 pose tørrgjær6 dl lunkent vannRør alt godt sammen, det blir en ganske klissete deig. Dekk med plast og la heve 1 time. 1 brød. 2½ dl lettkokte havregryn
Rundt, sunt og godt brød. Dryss på litt hvetemel og skjær noen snitt i overflaten. 40 minutter6 dl hvetemel + til utbaking3 dl sammalt hvete, grov2 dl små havregryn1 pk tørrgjær1 ts salt1 ts sukker5 dl lunken væske1 ss smeltet smør---1. Gjør bankeprøven på undersiden av brødet etter 40 minutter. 2 dl små havregryn
Jeg var syk hele sist uke og hele "bufferen" medbrød ble brukt opp. Det fungerte bra med løsere deig til baking i former, men den blir løs om man ønsker å bake ut brødene
Bland alt sammen i en kjøkkenmaskin og spe på med mer væske om deigen blir for tørr. Hva er vel ikke en søndag uten en deilig oppskrift dere kan hive dere i gang med
Scones er et ypperlig alternativ dersom du er tom for brød en morgen. Ha i matyoghurtog vann og bland alt godt sammen til du får en jevn og fin deig, gjerne med hendene
Vi er igrunn en aktiv familie med håndballkamper og diverse. Med tre dager trening i uken klarer jeg å lure med noen godbiter til min spreke lillesøster som spiller håndball
Jeg er hva som får meg til å le, hva som gjør meg spent, jeg er hva som gjør meg lykkelig, hva som fyller meg med glede, jeg er til ogmed hva som gjør meg trist, hva som får meg til å gråte, hva som gir meg frykt
Så da startet jeg enda et nytt forsøk på å få til et brød som jeg er fornøyd med. Her hjemme får jeg aldri godt, grovt brød, fordi jeg ikke er flink til å lage dem og ingen andre her heller kan
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.