Som et alternativ kan du og braisserelammeskankeri øl i stedet for rødvin. Her er lammeskank braissertirødvin og med masse urter, men prøv også denne oppskriftenmed øl i stedet for rødvin
Lammeskanker. Ha hermetiske tomater, gulrøtter oppskåret ibiter, et par knuste hvitløksfedd og rødvini en gryte som tåler å stå i ovnen og som er stor nok til å romme lammet
Hvis steken er surret, finhakkeshvitløken og haes i sammen med de andre grønnsakene. Denne steken har en god, varm høstsmak av rødvin, nellik og knutekål
Ferske lammeskanker, hjemmelaget oksekraft, rødvin, krydder, rotgrønnsaker som er kokt lenge i en gryte servert sammen medfritertpastinakk er en smaksopplevelse en sent vil glemme
Brun lammeskankene og legg de i kjele med laurbærblad, vin, løk, og hvitløk og dekk med vann å la de koke over lav varme i ett par timertil kjøttet løsner
Kok ut pannen medrødvin. Retten kan serveres som en gryte rett fra leirgryten, eller lages til enten gryterett eller som tallerkenserveringmed rotmos og nye grønnsaker
Honningglasert lammeskank medrødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré. Kjøttet er så mørt at det kan spisesmed skje, og sausen jeg kokte skankene i smakte så nydelig at den lille resten som ble til overs faktisk ble forsiktig vakuumpakket og fryst ned
Festmat & slowfood ♫♪. Lammeskanker. Gniinn skankene med salt og pepper. Den er full av god smak, men trenger lang tilberedningstid for å bli mør, men når den er ferdig smaker den helt himmelsk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.