Brokkolisuppe med pepperrotkrem
ganske enkelt
ganske enkelt
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 liten brokkoli i små buketter
  • 1 stor potet i terninger
  • 1 liten hakket løk
  • 1-2 fedd finhakket hvitløk
  • 1/2 eple i små terninger
  • .7 -8 dl grønsaksbuljong
  • 1 dl kremfløte
  • Olje
  • ett creme fraiche
  • 1/2- 1 ss pepperrot
  • Salt
  • 10 minutter Tilsett små brokkolibuketter og kok videre til brokkolien er helt myk. Kjør suppen glatt med en stavmikser, tilsett kremfløte og mere grønsaksbuljong hvis suppen er for tykk. Kok opp og smak til med salt og pepper.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.