Deilig, deilig ostekake laget med sitronkjeks i bunnen og nydelig bringebærlokk på toppen. Fordel bringebærsausen deretter forsiktig over ostekaken i formen
Før Desember måned kommer og juleoppskriftene kjem på rad og rekke, så må eg dele oppskrift på ei frisk, søt og veldig god ostekakemed smak av bringebær og kvit sjokolade
Avkjøl den deilige ostekaken og spis med god samvittighet. Er du glad i ostekake. For å lage bærsaus, er det samme fremgangsmåte på den med blåbær og bringebær
Jeg lekte litt med tanken på om jeg også skulle ha bringebær oppi, men jeg lot være. Jeg lagde små «hull» i browniesrøren ved å dra den litt til siden med en skje, for deretter å helle litt ostemasse oppi med en annen skje
Stryk over med en kniv eller noe så du får en jevn overflate, og om du eventuelt har noe igjen kan du bare ha det over i en liten skål eller et glass, så har du fiks ferdig bringebærmousse om noen timer
Ikke trykk bunnen alt for hardt sammen, da dette fører til en svært kompakt og hard ostekakebunn. Årsaken til at jeg skriver at du må være forsiktig med stavmikseren er at du helst bør unngå å få luft i bringebærlaken da dette vil gjøre geleen stygg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.