Bruchetta er greit og lettvint å lage hvis man får uventet gjester eller vil ha en god lunsj. Dette er en god og veldig smaksrik kombinasjon til lunsj eller kveldsrett, den milde kyllingen sammen med spekeskinke og smaksrike tomater marinert i olje og balsamicoeddik passer godt sammen
Dette paker jeg deretter ut og steker i en varm panne med smør, slat og pepper. )Agurk, løk, tomat, avocado, isbergsalat, sylteagurk, hvitløksdressing og barbequesaus
) Bare følg med her. I går var det både trippeltrumf, planer om å lage middag til noen venninner og tomt i kjøleskapet, noe som resulterte i en aldri så "liten" handletur
Fordel den moste avocadoen på skivene og legg på skiver av tomat, spinatblader og topp med bacon. Med så gode råvarer og så enkel tilbereding kan det ikke bli feil, vitaminer og mineraler står bokstavelig i kø på disse små skivene her
Her har jeg laget crostini med avocado og små søte tomater toppet med et smilende egg. Del det andre hvitløksfeddet i to og gni fullkornskivene med de halve hvitløksfeddene
Kutt tomaten i små terninger, finhakk løken og bland sammen med avocadoen. Bytter gjerne ut den vanelige salaten med denne til både pasta, grillmat og kyllingretter
Tipset fikk eg fra en kompis som er kokk, kjekt med litt innspel utanfrå. Sylta rødløk var raskt og enkelt å lage, ikkje minst så smakte det heilt utrulig godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.