Sjokolade Marengs har massevis med friske jordbær, deilig sjokolade ganache og søt vaniljekrem. Legg den første bunnen på fatet og bre over med vaniljekrem som du har blandet med pisket kremfløte
Italiensk marengs frosting er det jeg foretrekker å froste både kaker og cupcakes med. mikseren gå på medium hastighet, og tilsett smøret i forholdsvis store klatter
Mailboksen er ryddet, det meste kjører, så om en liten uke kan jeg forhåpentligvis senke skuldrene og bare kose meg med kunder, små prosjekter og så klart bloggen
Denne gangen lagde jeg noen spøkelses marengsmed gull sukkerperler til øyne. De kan lages som enkle topper med foskjellige tip'er som du sprøyter ut på bakepapiret
Italiensk marengs frosting er det jeg foretrekker å froste både kaker og cupcakes med. mikseren gå på medium hastighet, og tilsett smøret i forholdsvis store klatter
Da er det lurt å lage marengs, og nå før jul passer det fint å lage marengsmed hasselnøtter. Eller frister det mer med en pavlova med vaniljekrem og bær
Rasp marsipanen og sjokoladen (eller hakk sjokoladen i små biter for hånd eller med denne. Pisk eggehviten med ca halvparten av melisen til stiv marengs
Visp med miksmaster til massen blir seig og nesten sitter fast når du snur bollen. Du kan velge om du vil bruke en sprøytepose eller bare lage topper med to skjeer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.