Søtpotet er, som navnet sier ganske søt på smak, passer godt til en godt krydret biff med en. Hell av vannet -og ta dem i en foodprosessor, tilsett fløte og smør
Vask gulrøttene og del dem i staver. Gni det inn over det hele med salt, pepper og timian. Hvis det er vanskelig å steke skiver – marinér en hel entrecôte og stek den hel
Spe på med oljen i tynn stråle og ta pauser innimellom hvor du sper på med litt og litt av vannet. Det geniale med denne boken er kombinasjonen av teknikker, kjøkkenkunnskap, med et havav oppskrifter hvor bare kreativiteten kan sette en stopper for å skape fantastiske retter til de du er glad i
Ha i resten av ingrediensene og bland alt godt sammen, la det stå noen minutter å hvile. De fleste har vel ikkekjøttdeig av hjortei liggende, men bruker du disse ingrediensene vil man kunne få den gode smaken av natur
den markante smaken blir jo uansett som vanlig "drept" med enten uante mengder av ketchup, sennep, tusen øyer (thousand island) eller den klassiske hamburgerdressingen
Ta ut av ovnen, ha på en liten dæsj rømme og de er klare til å nytes. Save Recipe Print Du trenger. Her får du oppskriften på Entrecote servert med potetskiver, sopp og paprika stuing og stekt tomat
Server med det du ønsker av grønt. Om du ønsker, kan du fint fylle disse burgerenemed det du ønsker. Jeg serverte denne medmed hvitløksdressing og en slags guacamole med trøffel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.