Topp med valnøtter, nykvernet pepper og salt. Del plommene i to, og ta ut steinen i midten. Ha grillet ost og plommer over på en tallerken, og hell over akasiehonning
Pakk sammen rullen, og legg den i ei ildfast form med litt olje i bunnen. Skjær ei lomme i kjøttet, legg i skiver av brie, litt soltørka tomat og revne basilikumblader
Lag et snitt i kylling og legg en skive medbrieog litt timian inni fileten. Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré med timian og hvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
Nå blander du alt sammen med en god hånd salat og skviser over sitron. Kutt en liten lomme i kyllingfileten og legg inn en skive brie, salt og peppre på begge sider
Skjær en lomme i kyllingen og fyll den med tomater, løpstikke, ajvar ogbrie. Kylling har lett for å bli tørt og smakløst, men med sous vide-utstyr blir det så mørt at det smelter på tungen
Server brødet med litt urter og havsalt over. Skjær av toppen på hele hvitløken og behold skallet på. Jeg prøvde med på en oppskrift jeg fant på et hvitløksbrød medbrie som tilbehør til grillmaten - det ble stor suksess
Sett sammen sandwichen med aioli på godt brød, salat, tynne skiver av roastbeefen, brieog druegelè. Kok opp hele blandingen med skall sammen med saften av en halv sitron
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.