Bland bacon med kremost og fyll opp soppene. fylt sopp kan serveres som forrett også. Og du. Her kommer en kjapp tilbehørsoppskrift på en sen mandagskveld
Du kan også smake til med litt dijonsennep. Denne oppskriften kan kanskje virke skremmende til å begynne med når man ser alle ingrediensene, men det er den virkelig ikke
Smak til med litt urter og sjekk om suppe er passe salt og kraftig. Visp kraftig rundt i suppa med en pisk eller sleiv slik at stivelsen i ertene skal jevne
Vi prøvde med grønne erterog Gulløyepoteter denne gangen, og det ble virkelig godt. Det salte lammekjøttet har fått koke en stund, flesket er lagt i, og løken med istukne nellikspiker gir, sammen med laurbærbladene en deilig smak til retten
Byggotto er herlig hverdagsmiddag og smaker nesten enda bedre dagen derpå i lunchboksen, men kan også pimpes opp medsoppog serveres med rødvin til i helgene
Ha i renset soppog la den ligge litt å steke før du rører rundt. Soppen kan du steke etter potetene. Anrett byggottoen på tallerkener med tynne skiver av hjort oppå, rødbetchips og gjerne noen kantareller som pynt
Skjær soppen opp i tynne skiver, finhakk sjalottløk og hvitløk og surr det hele i en skvett olivenolje i en tykkbunnet gryte, til løken er blank og myk men ikke brun
Legg de uthulede soppene i en ildfast form og fyll hver enkelt med bønnesausen. med bønner og chili. Jeg har tidligere skrevet om noen av helsefordelene medsopp, link til siden her
Sopp fylt med masse hvitløk, vårløk, fetaost, timian og mynte er en kjempegod rett til for eksempel foccacia og en salat - servert som lunsj eller en lett aftensrett - eller som forrett til en større middag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.