adaemiliew

Byggrynsalat med avokado og mango

Name: Byggrynsalat med avokado og mango
Ingredients: TIL FIRE PORSJONER TRENGER DU; 600 g strimlet kyllingfilet; 200 g byggryn (jeg brukte boil in bag – 4 porsjonspakker på 50 g); 150 g Crispsalat eller annen salat; 1 avokado i terninger; 1 mango in terninger; 100 g fetaost; DRESSING; Saften fra 1 lime; 1 ss honning (kan sløyfes); 3 ss olivenolje; 2 ss pesto; 3 ss mager kesam eller rømme; 1 ss vann; Smak til med salt

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

TIL FIRE PORSJONER TRENGER DU
600 g strimlet kyllingfilet
200 g byggryn (jeg brukte boil in bag – 4 porsjonspakker på 50 g)
150 g Crispsalat eller annen salat
1 avokado i terninger
1 mango in terninger
100 g fetaost
DRESSING
Saften fra 1 lime
1 ss honning (kan sløyfes)
3 ss olivenolje
2 ss pesto
3 ss mager kesam eller rømme
1 ss vann
Smak til med salt

Stek kylling i strimler og kok byggryn. Kutt opp salaten og skjær avokado og mango i terninger. Strø øver fetaost og deretter dressingen. Som du blander i en tilfeldig rekkefølge!