Spe med mer melk om du synes grøten blir for tykk. Har du prøvd byggrynsgrøt. Bløtlegg 1dl byggryn over natten Hell av vannet, legg grynene i en kasserolle sammen med 2-3dl melk
I kveld vil jeg dele byggrynsgrøtmed dere. Sammenlignet med risgrøt har den haugevis av fiber og generelt flere nyttige næringsstoffer, blant annet de ulike B-bitaminene, vitamin K, jern og magnesium
Servér med kanel, sukrin og et smørøye – vel bekomme. Har du dårlig tid en dag vet jeg at Fjordland har en ferdigversjon med byggryn fra Skjåk, den er også veldig god
Hvitt og brunt sukker blandes og røres godt med smøret. I en annen bolle blander du havregryn, mel og hjortetakksalt før du tilsetter aprikos og nøtter
Kornet brukes faktisk mest som dyrefor og er ikke fullt så mye brukt i matlaging i dag noe som egentlig er synd med tanke på all næringen kornet inneholder
Rør inn aprikoser og hvitløk, og stek et par minutter mer. 200g semi-tørkede aprikoser, halvert. Rør inn brødsmuler, kjøttdeig, egg og urter med 1 ts salt og masse pepper, deretter dele deigen i fire, pakke inn i poser og fryse. To partier vil fylle en £ 1 avlang form, foret med stripete bacon som kan være skiver, mens 2 - 3 vil stappe en middels til stor kalkun. 200g semi-tørkede aprikoser, halvert
Om ønskelig kan du erstatte all lettmelka med vann, eller annen type melk. Byggrynsgrøt er like godt til frokost, kveldsmat eller om du bare har lyst på noe søtt
Gode oster med godt tilbehør er noe av det beste jeg vet, og her har jeg servert Syltede aprikoser sammen med den nydelige og nokså milde osten Royal Morbier
Pensle kjøttet medaprikosglace og fres i pannen til du har en gyllen stekeskorpe. Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker med svinenakke hos den lokale slakteren
Fest den eventuelt med en tannpirker. Legg en halv, avrent aprikos oppå hver terning. Rør romtemperert smør sammen med melis, hvetemel og glukose til en deig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.