Cæsarsalat, kulinarisk perfeksjon.
umami
umami
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 pk tørr
  • salt
  • 1 kyllingbryst
  • 2-4 ss parmesan skavet eller fint revet etter smak og kvalitet
  •  
  • DRESSING
  • 1 ss god vineddik av hvitvin eller sherry
  • 1 egg 1 ts disjonsennep, valgfritt
  • 2-3 saltansjosfileter - sardeller- lagt i melk/vann et par minutter og avrent og tørket
  • noen sprut worchestershire etter smak
  • 1 dl nøtteolje eller nøytral uraffinert olje som du selv liker
  • litt kvernet hvit pepper eller chili
  • Ha evt i litt fint revet parmesan i dressingen og resten som topping på salaten ved montering.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.