Smak av Brasil. Caipiroska. Her kommer en oppskrift på en brasilianskdrink som heter Caipiroska. Dette er en versjon av Caipirinha som er laget av råsukker
Det er muliginspirasjonentil å lage Bacalao kommer fra en nært forestående tur tilBrasil. Uansett – bachalau (som betyr torsk på portugisisk) er i alle fall både utrolig godt og veldig enkelt – og til og med ganske sunt
Det er tid for å ta frem en av minefavorittertilgrillsesongen som jeg har importert fra Brasil som jeg har vært så heldig å besøke en rekke ganger de siste årene
Mye er sagt og skrevet om Ferran Andria og restauranten El Bulli. Kåret til verdens beste i en årrekke og viden kjent for å dra mat helt til grensen, både med råvarer presentasjon, lukt, tekstur og smak
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.