Enten kan du kjøpe canneloni eller benytte lasagneplater. Cannelloni er fylte pastarør som gratineres i ovnen og er nok en supergod italiensk klassiker
Idag prøvde jeg ut noe jeg aldri har prøvd før, nemlig Fyltecannelloni med kjøtt. 4 400 g kjøttdeig av svin 1 løk 1 paprika1 fedd hvitløk 100 g magerost 2 ss revet parmesan 1 ss margarin til steking 1 ts salt ½ ts pepper 12 lasagneplater Slik gjøres det
I går serverte vi kylling her hjemme til søndagsmiddag da vi fikk gjester. Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Bruk en stekepanne som du kan ha i stekeovnen, eventuelt en annen panne eller form. Cheddar ost eller annen ost, jeg brukte Cheddar, Mozarella og pizza ost ( 6-700 g til sammen)
Dryss evt revet ost eller valmuefrø over før steking. Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noen minutter i ovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré med timian og hvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
På søndag lagde jeg og Anneli fylte horn til oss. Fylte horn oppskrift. Så fort jeg setter frem. bakebollen er denne jenta på plass med forkle rundt magen
Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll. 400-500 g karbonadedeig (eller kvernet kylling som jeg brukte i dag). 30 minutter, før du ruller til kuler eller hva du enn foretrekker. 400-500 g karbonadedeig (eller kvernet kylling som jeg brukte i dag)
Samme fremgangsmåte kan så klart brukes på å en større potet, tilsett litt kylling eller kokt skinke i fyllet - og vips har du en deilig hovedrett også
Og det krever verken særlig arbeid eller tid. Passer perfekt til ris, pasta eller poteter. Mais eller ris er også veldig godt å ha i paprikaen sammen med dette
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.