Og valget falt på en ny vri på cannelloni, fyllte pastarør. Cannelloni. Jeg fyllte dem med en blanding av endive (litt bitter salat), ricottaog masse parmesan
eks denne potet ogspinatpaienmedricottaog fetaost. Jeg har delt historier med mine barn om når jeg var liten og vi spiste brødskiver (slik som vi spiste til frokost) før vi la oss for kvelden
GRATINERTE PANNEKAKER FYLT MEDSPINATOGRICOTTA – VEGETAR. Avkjøles, og has i bollen medspinaten. Bytt ut halvparten av hvetemelet i pannekakene med fint sammalt hvetemel, og du får en mer næringsrik rett
Avkjøl den, og kjør den medricottaog oregano i en food processor til du får en glatt masse. Kok opp en kjele med lettsaltet vann, og kok dem noen minutter (følg instruksjonen på pakken)
) Sommerfugl-laks fra knutstad & Holen, med salat, litt fullkornsspagetti ogspinatsaus. Fersk spinatCreme fraichefeta-ostSmør til stekingsalt og pepperKjempe enkelt og veldig godt tilbehør
Spinaten legger jeg i vann med i ts eplesidereddik (og skyller/vasker den godt). Det gjør jeg med grønnsaker som ikke er økologisk, for å fjerne sprøytemiddelrester
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Denne retten er meget proteinrik på grunn av kombinasjon med linser. Spinat er meget sunn og jernrik. Skyll linsene godt og bløtlegg i vann mens du tilbereder resten
Kvalitetsrik basmati ris med krydder og grønnsaker er jo nytelse i seg selv. Denne retten er en spennende sammensetning der spinat bidrar med jerntilskudd
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.