Når sausen er som tykk fløte smaker du til med salt, pepper, malt muskat og kapers. Gjør det lettvint – kjøp kveiteskiver – en til hver hvis de er store
Kveite. 1 kilo rødbetersalt og pepper2 ts karve2-3 ss oljeMatyougurt og ett lite dryss med parmesan er godt å ha over rødbetene når de er kommet på tallerken
Denne oppskriften gir i alle fall en perfekt tilberedt kveitemed deilig tilbehør. Når kveita er riktig stekt så er det ikke så mange andre fisker som kan måle seg med den synes jeg
Den var blant annet tilberedt med lardo, mulig det gjorde at fisken ikke ble tørr. Dessuten er det jo stort sett oppdrettskveite i butikkene og den har vel sesong året rundt
Simpelthen smelt smør med litt dill og sitronskall og hell over kveiten. For mange er hverdagsmiddagen en kjedelig rutine, med de samme middagene uke etter uke
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.