Riv salatene i biter og bland dem med brønnkarse på et fat. Dryss over soltørkede tranebær. Geitosten skjæres i skiver og legges på et ristet brød som settes på bakepapir på en bakeplate
150-200 gr chevre som raskt brunes i varm ovn, 210/220 C til de er gylne. Ristet brød til å ha under hver osteskive, Hjertesalat og litt ruccula, 1-2 finhakket sjalottløk et godt dryss hakkede valnøtter og cherrytomater delt i to. Bruk chevre som kommer i pløse, skjær en 1-2 cm tykk skive og sett inn i godt varm ovn for å få en brun gylden farve og slik at osten smelter litt inni. Ha den over og legg ut på toppen av salaten, ristede loff eller grovbrødskiver, legg den varme osten på skivene, gjerne 3-4 skiver til hver. 150-200 gr chevre som raskt brunes i varm ovn, 210/220 C til de er gylne
Rist nøttene på svak varme i en kasserolleNår de begynner å få litt farge og det dufter godt tilsetter du balsamicoHer kan også rødvin- eller portvinseddik benyttesTilsett olje og la dette surre i et par minutterTilsett så et par spiseskjeer honning og rør godt omSalt og pepper etter behov
Life is so short - and there are so many different types of cheese. 1 ts dijon-sennep. Stek på 175 grader til chvevren er myk tvers igjennom og du har fått litt farge på toppingen, 10-12 minutter bør være en god pekepinn. 10-12 minutter bør være en god pekepinn
Det er bare å gjenta en tidligere suksess som Chevre chaud. 150 gram chèvre (hvit geitost fra Frankrike). Stekes midt i ovnen i ca 5-8 minutter, til osten har begynt å smelte
Sett stekeovnen på 200 °C. Ta fram en bakepairkledd stekeplate. Skjær osten i ca 1 cm tykke skiver. Legg dem på stekeplaten og stek midt i ovnen i ca 8 minutter til osten blir varm og myk
Fredag og selvfølgelig fredagstapas her på bloggen det har jo blitt en vane nå og jeg vet det er en del lesere som venter på disse tapas innleggene og det er utrolig morsomt
Med fersk Chèvre-ost, rett fra Frankrike, laget hun dette til oss her om dagen. Litt sennep, eddik og olje blades sammenSalat-ingrediensene kuttes opp, og legges pent på to fat
Skrell rødbeten ved hjelp av en gulrot- eller potetskreller. Bakes midt i ovnen i ca 25-30 minutter på 200 grader. Rødbete - 1-2 stk Rosemarin - 2 kvaster Olivenolje - 1 ss Fieldsalat - 75 gram Valnøtter - 75 gram Honning - 1 ss Smør - 2 ts Maldonsalt - 1 klype Sitronsaft - 1 ss Chevre - 100-120 gram
22. 10. 2014. Det regner og regner, men her inne på kjøkkenet er det varmt og lukter av myke, ovnsbakte fiken fylt med smeltet chevre, valnøtter og honning
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.