Slik lager du Chévre Chaud. Mitt første møte med Chévre chaud ( varm chévre ), var sammen med Vinklubben høsten 2003 hjemme hos Marit Jahren som driver firmaet L´ambition
1. Sett ovnen på 250 grader. Legg bakepapir på et stekebrett. 2. Skjær geitosten i ca 1 cm tykke skiver. 3. Varm smøret i en stekepanne og stek brødskivene på høy varme, ca 2 minutter pr side
DEN GIR EN FØLELSE AV FRANSK LUNSJ PÅ EN UTERESTAURANT MED DEILIG VIN TIL. Selv om den serveres på mitt kjøkken, der jeg etter beste evne prøver å gjenskape feriefølelser og smak
Lun chevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. 2-3 Rødbeter1 Chevre10-12 valnøtter4 skiver rugbrød3-4 ss balsamico2 ss olivenolje2 ss honning1 pk ruccola eller eikebladsalatSalt og pepper
Det sies at alt blir bedre med bacon, men det er heller ikke noe i veien med litt gratinert ost. I en enkeltmannshusholdning er det imidlertid fort gjort at osten blir liggende en stund, og da blir den ikke nødvendigvis godt modnet, men snarere stram i smaken
I Det öde landet skriver TS Eliot att april är den grymmaste av månader. Jag vet att det är en poetisk omskrivning – och jag vet att den skrevs för sådär en 95 år sedan
Sett stekeovnen på 200 °C. Ta fram en bakepairkledd stekeplate. Skjær osten i ca 1 cm tykke skiver. Legg dem på stekeplaten og stek midt i ovnen i ca 8 minutter til osten blir varm og myk
Fredag og selvfølgelig fredagstapas her på bloggen det har jo blitt en vane nå og jeg vet det er en del lesere som venter på disse tapas innleggene og det er utrolig morsomt
Hvis du liker salat, prøv denne. Det smakte så utrolig godt – jeg kunne spist dette hver dag. Søte glaserte valnøtter, lun deilig chevrè, sitron, rødbeter og salt parmaskinke – mmmmmm
22. 10. 2014. Det regner og regner, men her inne på kjøkkenet er det varmt og lukter av myke, ovnsbakte fiken fylt med smeltet chevre, valnøtter og honning
Quiche med squash, blomkål og chèvre Skriv ut Forbredelse 15 min Tilbredning 30 min Total tidsbruk 45 min iDetox. 4 Ingredienser 2 mellomstore squash (ca 400 g tilsammen) 1 mellomstor blomkål 2 egg 100 g chèvre (myk hvit geitost, jeg brukt Tine sin) 1 ss hakket dill ½ ts natron eller økologisk bakepulver uten gluten Klype havsalt Fersk kvarnet sort pepper (etter smak) Slik gjør du. 100 g chèvre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.