I går fikk jeg plutselig følelsen av at det var vår, og det var så utrolig deilig. Solen som titter frem, synet av asfalt mellom all grus og is – DEILIG
Masala chai latte med rooibos. Jeg har aldri vært noe særlig glad i kaffe. Den dagen kaffen faktisk smaker som den lukter, ja, da er jeg den første til å stille meg i kø for å kjøpe en kopp
Chai (indisk te)Min favoritt Chai-te var fra Fortnum & Mason i London. Da det var nesten tomt i teboksen, laget jeg min egen ut i fra innholdsfortegnelsen på boksen
Konsistensen kan minne litt om glassnudler. Mirakel”risen” minner om smaksløse fiskeegg. Nudlene i seg selv smaker ingenting med mindre du kjøper de med spinat, eller hvitløk og urter
Sett formen i fryseren i ca 30 minutter. En nydelig krydret sunn start på dagen. Disse frokostbitene er mettende og gode, og kan like gjerne spises som mellommåltid, etter trening eller som kveldsmat
Som sagt var dette min andre helg med julegodteri laging. God morgen. Da er det Lillelørdag så da passer det bra å vise dere hva jeg lagde i helgen av sjokolade og marsipan
Derfor er det gul risotto, bedre kjent som Gulrotrisotto, som er tingenGulrotrisottoCa 1 liter med grønnsakskraft eller buljong4 gulrøtter, helst nye, i biter13/4 dl med hvitvin, eller grønnsakskraft50 g smør1 liten løk, hakket350 g risottoris50 g revet emmentaler eller sveitserost2 ss fløteSalt og pepperKok opp kraften i en kjele. La den frese på svak varme i ca 5 minutter. Det tar 18 - 20 minutter. Trekk kjelen til side og la risottoen stå og hvile under lokk i 2 minutter før servering Ca 1 liter med. 2 minutter før servering
Men jeg må si at blåbær-versjon var mye mye bedre etter min mening. Dette er en oppskrift som er både enkel og utrolig god, og som bare krever et par minutter innsats på kjøkkenet
Speltlompepizza er herved kåret til minnye favorittpizza. På mine speltlompepizzaer hadde jeg. Pizzaene stekes i ca 10-12 minutter på 225 grader. - Helsefrøken ca 10-12 minutter på
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.