Jeg var litt råflott på kjøttet denne gangen og kjøpte Chateau Briande, og til venstre ser dere hva galskapen (eller gladskapen) kom på … riktignok ble det et DIGERT kjøttstykke, men jeg fortærte hele biffen med vellystig grådighet og stønning, og har på mesterlig vis fått i meg mer proteiner enn det en voksen mann bør få i seg på en liten uke
Prøv også Hochar et Fils og Chateau Musar. Ikke så fotogent, men vanvittig godt. Mitt påskelam er en seriøs og sjelden delikatesse, takket være spesielt gode råvarer
Den dyreste er den ikke ukjente Chateau d`Yquem. Norskere julemat enn lutefisk finner du kanskje ikke. Men meningene om tilberedning og servering er likevel like mange som det er lutefiskspisere
Chateau poteterMeksikanske kjøttbollerDel på. Her er en smakfull variant av kjøttpudding som er inspirert av noen Greske oppskrifter jeg har sett rundt omkring
En Saint-Emilion Grand Cru fra Chateau Belregard-Figeac. Fantastiske retter og herlige viner. 10. 04. 2014. Mat og vinklubben Smak møtes hver andre måned til kulinarisk festaften
Chateau Magnol er en vin eiendom, pensjonat og vin skole i Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike. Chateau Magnol Haut-Medoc 2012. Vin har blitt produsert her siden slutten av 1900-tallet, da det ble kjent som Chateau du Dehez. Barton & Guestier kjøpte eiendom i 1978, døpte det Chateau Magnol og ga det en fullstendig overhaling
Gourmet restaurant i fancy omgivelser på Gamle Kongevej på Fredriksberg i København. Frederiksberg er den moderne delen av København med gode shoppingmuligheter og grønne områder
Turen var kommet til hovedretten, men først en kraftig og maskulin rødvin, en Chateau Malescasse 2010 fra Haut-Medoc, en virkelig godbit for de tanninglade rundt bordet
Etter en tur til Qatar er jeg blitt utrolig begeistret for Midtøstens smaker. På de flotte supermarkedene (fransk kjede, Carrefour) kan man kjøpe ferske krydder i egne krydder-souker (markeder) inne i supermarkedet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.